’t Spul van De Rul keert weer
Sinds 1893 sierden de prachtige ijskarren van de familie Dupuis (De Rul) het Bossche straatbeeld. Na ruim 75 jaar kwam er een einde aan hun ijsactiviteiten. Het pittoreske beeld van de oud-hollandse ijskarren verdween. Maar daar gaat nu verandering in komen! En de Bosschenaren hebben de smaak van toen bepaald, de smaak van hét Bossche roomijs.
Terug in het straatbeeld
Afgelopen jaar is er, op initiatief van Marcel Ploegmakers (Duke Cultural Productions), een zoektocht gestart naar de verdwenen ijskarren van De Rul. Bij deze zoektocht werd het publiek ingeschakeld en niet zonder resultaat. In oktober jl. sierden de ijskarren weer voor één dag de Bossche Markt. En nu in het jaar dat ’s-Hertogenbosch Hoofdstad van de Smaak is krijgt het een vervolg. De beide ijskarren keren definitief terug naar de Hertogstad. Momenteel wordt er hard gewerkt om deze karren, die meer dan een eeuw oud zijn, te restaureren. In de loop van dit jaar wordt de restauratie afgerond en zullen de karren bij diverse gelegenheden weer zichtbaar zijn. Het publiek kan dan weer zeggen Dé´s Spul van De Rul.
Smaakpanel
Inwoners van ’s-Hertogenbosch zijn in februari via de media uitgenodigd
om zitting te nemen in het smaakpanel, dat uit drie verschillende roomijsjes,
de smaak van ’t Spul van De Rul zou gaan kiezen. Ambachtelijk roomijs
bereid door één van de beste meesterijsbereiders van Nederland:
Joep Biemans uit Rosmalen. Van deze uitnodiging is driftig gebruikt gemaakt.
Het panel bestond uit vijftig personen. De organisatie heeft tientallen
mensen moeten teleurstellen omdat binnen enkele dagen het maximale aantal
deelnemers was bereikt.
Bossche stadhuis
De unieke smaaktest vond plaats op donderdag 25 februari jl. in het
Bossche Stadhuis. Wethouder Bert Pauli heeft op deze avond het nieuwe
logo van ’t Spul van De Rul, een ontwerp van Stefan van Ham van
ontwerp- en communicatiebureau Diezijnzo
uit ’s-Hertogenbosch, onthuld en de uitslag van de smaaktest bekend
gemaakt.
Via deze website houden wij u de komende periode op de hoogte van de
terugkeer van ’t Spul van de Rul.